Desi era programat pentru ambele zile ale Targului de produse traditionale, din cauza ploii, Atelierul Micilor Bucatari Sanatosi a avut loc doar duminica.

Am inceput prin a-i cunoaste pe producatorii de la targ, prin a gusta diverse bunatati si prin a ne cumpara ingredientele necesare. Am aflat cum se fac unele sortimente de branza, cum se face mierea de albine si am gustat mere, branza, prajituri de casa si magiun de Topoloveni.

Apoi ne-am echipat in costumele de bucatari, ne-am spalat pe maini si ne-am pus pe treaba. Am maruntit spanac, am taiat rosii, branza si muschiulet, am adaugat morcovi rasi, am stors lamai, iar la final am amestecat toate ingredientele. Dupa care am savurat delicioasa salata.

Ca desert, am amestecat bine mierea de salcam cumparata cu nuca macinata si cu pudra de roscove. Am "lins" rapid toata crema de "ciocolata" astfel faurita.

Si ca sa nu plecam fara sa intelegem ce se intampla in stomacelele noastre cand nu mancam sanatos, am facut un experiment: am turnat otet peste un praf. Totul s-a transformat intr-o spuma care a inceput sa iasa din pahar. Am inteles ca asta se intampla si in stomacul nostru cand mancam nesanatos sau bem sucuri acidulate.

Parintii au gustat si ei mancarea gatita de noi, au primit acasa retetele si cateva informatii despre ceea ce invatam noi gatind si au promis sa repetam experienta si acasa. Sau sa revenim la atelierele de gatit :)

Pozele noastre sunt AICI.